Es mīlu labu bifeļu spārnu, bet es nekad nebiju atradusi recepti, kas man patīk. Es visu dienu varu doties uz Bufalo savvaļas spārniem un ēst daļu no viņu garšīgajiem spārniem, bet tas ātri var sadārdzināties.

Man vajadzēja lielisku recepti, ko es varētu pagatavot mājās, kas man piešķirs tikpat garšīgu garšu kā restorāna spārni, un es beidzot to atradu. Šie īpaši kraukšķīgie dubultā ceptie konfekšu bifeļu spārni ir godīgi visu laiku labākā lieta. Es nespēju noticēt, cik viegli tos pagatavot vai cik garšīgi tie bija.

Arī mana ģimene mīl bifeļu spārnus, kas rada problēmu. Es nebiju pārliecināta, ka viņi gribēs šīs pašdarinātās versijas tikpat daudz kā viņu iecienītākās restorāna versijas. Nu bet viņi to izdarīja! Patiesībā es tos esmu pagatavojusi pāris reizes, un tie katru reizi izrādās patīkami perfekti. Un pilnīgi nav nekādu pārpalikumu!

Man vajadzēja dubultot recepti, lai pagatavotu daudz, un viņi joprojām trauku šķīstīja. Es mīlu labu recepti, kas manu ģimeni dara laimīgu, un šī noteikti ir viena no tām. Viņi mīlēja to tikpat daudz kā viņi mīl manu medus sriracha vistu.

Pagatavošana prasa tikai piecas minūtes, un pēc tam tā tiek pagatavota apmēram pusotru stundu. Tas ir pilnīgi ideāls kā uzkoda vai pamatēdiens. Es to pasniedzu kā savu vakariņu gaļu pirmo reizi, kad to pagatavoju, bet esmu to darījis arī kā ēstgribu spēles naktij, un tā darbojas vienlīdz labi. Ja jums patīk bifeļu spārni, tad jums vienkārši ir jāizmēģina šī recepte.

To godīgi nevarētu padarīt vieglāku, un jūsu ģimene to dievina. Jūs pat varat to pasniegt līdzās šīm crockpot kartupeļu biezenēm kā ēdienu un padarīt visas vakariņas viegli pagatavojamas.

Īpaši kraukšķīgi divreiz cepti Confit Buffalo spārni

Prep laiks: 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Kopējais laiks: 1 stunda 35 minūtes

Raža: 2 porcijas

Porcijas lielums: 9 unces (250 g)

Virtuve: amerikāņu

Tips: Uzkoda vai galvenā

Sastāvs:

1 mārciņa (500 g) vistas spārnu

2 ēd.k. sviesta

1/3 tasi karstas mērces

Augu eļļa cepšanai

Instrukcijas

1. Uzkarsē eļļu līdz 275F (140 grādi C). Pat vistas spārnus nosusiniet un nometiet karstā eļļā. Izmantojot virtuves termometru, mēģiniet uzturēt 120 ° C / 240F temperatūrā, gatavojot spārnus 20 minūtes.

2. Pārvietojiet spārnus uz papīra dvieļiem, lai notek un apmēram stundu atstātu malā.

3. Nākamajai cepšanai uzkarsējiet eļļu līdz 200C / 400F un apcepiet spārnus līdz zeltainai un kraukšķīgai.

4. Mērcei izkausējiet sviestu un karstu mērci kopā. Nekavējoties pārlejiet spārnus un pasniedziet pēc iespējas ātrāk.

Vistas spārni ir lēta maltītes alternatīva un tik viegli pagatavojami

Dubultā cepšana padara šos kraukšķīgākos vistas spārnus jebkad!

Karsta mērce un sviests piešķir spārniem tieši pareizo aromātu

Tie ir lieliski piemēroti pamatēdiena uzkodai

Raža: 2 porcijas

Īpaši kraukšķīgas Double Fried Confit Buffalo Wings recepte

Drukāt

Pagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 1 stunda 30 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 35 minūtes

Sastāvdaļas

500 g (1 mārciņa) vistas spārnu
2 ēd.k. sviesta
1/3 glāzes karstas mērces
Augu eļļa cepšanai

Instrukcijas

Uzkarsē eļļu līdz 140 grādiem C (275F). Pat vistas spārnus nosusiniet un nometiet karstā eļļā. Izmantojot virtuves termometru, mēģiniet uzturēt temperatūru 120C / 240F, vistas spārnus 20 minūtes.
Pārvietojiet spārnus uz papīra dvieļiem, lai notek un apmēram stundu atstājiet malā.
Nākamajai cepšanai uzkarsējiet eļļu līdz 200C / 400F un apcepiet spārnus līdz zeltainai un kraukšķīgai.
Mērcei izkausējiet sviestu un karstu mērci kopā. Nekavējoties pārlejiet spārnus un pasniedziet pēc iespējas ātrāk.

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

9 oz
Daudzums porcijā : Kalorijas: 537 Kopējie tauki: 28, 5 g Piesātinātie tauki: 11, 9 g Holesterīns: 232 mg Nātrijs: 1292 mg Ogļhidrāti: 0, 7 g Šķiedra: 0, 1 g Cukurs: 0, 5 g Olbaltumvielas: 65, 9 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Uzkoda