Itāļu ēdieni ir vieni no maniem iecienītākajiem, tieši tāpēc es biju sajūsmā, kad atradu šo lielisko pesto makaronu recepti ar gliemenēm.

Šis ir viens no vienkāršākajiem itāļu ēdieniem, ko jūs jebkad pagatavosit, un tas ir ieguvis lielisku garšu, pateicoties sausajam baltajam vīnam, sviestam un krustnagliņām, kā arī citām garšīgām sastāvdaļām. Ja godīgi, jūs domājat, ka, gatavojot šo ēdienu, jūs pusdienojat iedomātā itāļu ēstuvē.

Es to pagatavoju savai ģimenei nesen, un viņi to mīlēja - pat mani picky ēdāji iztīrīja savas šķīvjus!

Visa šī ēdiena pagatavošana prasa tikai apmēram pusstundu, kas ir lieliski piemērota autentiskiem itāļu ēdieniem. Ja jums nepatīk gliemenes, jūs varētu tās atstāt vai aizvietot garneles, bet gliemenes patiešām piešķir makaroniem brīnišķīgu garšu.

Arī tas ir tik vienkārši. Gatavošanai ir nepieciešams ļoti maz reālu roku. Jūs vienkārši pagatavojat makaronus un pēc tam salieciet kopā pesto un gliemenes. Tik viegli un tomēr tik garšīgi. Es to pagatavoju ar vienu no maniem iecienītākajiem vasaras salātiem, un tā bija lieliska maltīte. Jūs varētu pievienot arī ruļļus vai ķiploku maizi.

Ja jūs nekad neesat gatavojis ar gliemenēm, ņemiet vērā, ka, gatavojot tos, jūs paturat tikai tos, kas ir atvērti. Neatvērtie gliemeži nav labi, tāpēc jūs izmetat tos, kas ir aizvērti, kad pārējie tiek pagatavoti.

Tas nozīmē, ka ir svarīgi zināt, kur jūs iegūstat gliemežus. Ja jūs varat tos iegūt svaigus, tas ir vēl labāk, taču tas tikpat labi darbosies ar gliemežiem, kurus noņemat savā pārtikas preču veikalā.

Un, tā kā visa ēdiena pagatavošana prasa tikai apmēram pusstundu, pēc tam jums vajadzētu plānot lielisku desertu, piemēram, šos Nutella pildītos blondīnus. Viņi ir arī ģimenes iemīļotākie.

Sāciet ar svaigām sastāvdaļām garšīgākajiem ēdieniem

Šim ēdienam pagatavojiet pats svaigu pesto

Pagatavojiet gliemenes, līdz tas ir izdarīts - izmetiet visu, kas vārīšanas laikā neatveras

Sajauciet makaronus, pesto un gliemenes, lai iegūtu garšīgu un autentisku itāļu ēdienu

Raža: 4 porcijas

Spageti pesto ar gliemeņu recepti

Drukāt

Itāļu ēdieni ir vieni no maniem iecienītākajiem, tieši tāpēc es biju sajūsmā, kad atradu šo lielisko pesto makaronu recepti ar gliemenēm. Šis ir viens no vienkāršākajiem itāļu ēdieniem, ko jūs jebkad pagatavosit, un tas ir ieguvis lielisku garšu, pateicoties sausajam baltajam vīnam, sviestam un krustnagliņām, kā arī citām garšīgām sastāvdaļām.

Prep laiks 10 minūtes Cook laiks 20 minūtes Kopējais laiks 30 minutes

Sastāvdaļas

8 oz. (250 g) spageti
10 oz. (300 g) svaigi vai saldēti gliemeņu čaumalās
2 ēd.k. sviesta
½ glāze sausa baltvīna vai ūdens
1 glāze bazilika
2 ķiploku daiviņas, maltas
2/3 tase olīveļļas
3 ēd.k. citrona sulas
½ glāzes parmezāna
Šķipsniņš čili pārslu
Sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas

Gatavojiet spageti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
Tikmēr pagatavojiet ātru pesto, sajaucot baziliku, ķiplokus, olīveļļu, citronu sulu, parmezānu un čili pārslas. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.
Uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet gliemenes un ielejiet baltvīnu vai ūdeni. Pārklājiet kastroli ar vāku un ļaujiet gliemenēm atvērties. Caur visām aizvērtām spuldzēm
Pievienojiet makaronus pannā, virsū ielejiet bazilika pesto un samaisiet. Pasniedziet nekavējoties.

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

7 unces (200 g)
Porcijas daudzums: Kalorijas: 582 Kopējie tauki: 43, 8 g Piesātinātie tauki: 10, 2 g Holesterīns: 88 mg Nātrijs: 429 mg Ogļhidrāti: 33, 1 g Šķiedra: 0, 2 g Cukurs: 0, 1 g Olbaltumvielas: 17, 4 g © Vanessa Beaty Virtuve: itāļu