Ja jūs meklējat visu laiku labāko kokosriekstu kūku, tad esat tikko uzvarējis loterijā. Šī kokosriekstu kūkas recepte ir absolūti izcila un samērā vienkārša sakult. Tā ir viegla un mitra kokosriekstu kūka, kas tiek sasmērēta ar kokosriekstu pārslām.

Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet visu laiku labāko kokosriekstu kūku recepti un vērojiet, kā visi lūdz jūs pēc receptes.

Kokosriekstu kūka ir kaut kas, ko es gatavoju katru pavasari. Es uzskatu, ka kokosrieksts piešķir jums to dzīvesprieku, kas atrodas tropos. Tiklīdz saule sāk spīdēt pēc ilgas un aukstas ziemas, es tiecos pēc savas izmēģinātās un īstās kokosriekstu kūkas receptes, lai padarītu gaišāku savu dienu un, lūdzu, manas garšas kārpiņas.

Es to jau esmu pagatavojis Lieldienām pagātnē un atļaušos sacīt, ka pat drupatas nepaliek aiz muguras.

Mitrā kokosriekstu kūka

Kāpēc tas iegūst labākās kokosriekstu kūkas receptes nosaukumu? Nu, es izmantoju universālu miltu un kokosriekstu miltu sajaukumu. Šis duets tepat maģiski darbojas pēc šīs receptes.

Tad es izmantoju saldinātu iebiezinātu pienu un kokosriekstu pienu, lai pievienotu vairāk kokosriekstu aromāta katrā kodumā, un tas jūsu kūku padara īpaši mitru.

Vairāk no mūsu iecienītākajiem desertiem

Aveņu citronu klaips
Crockpot zemesriekstu sviesta stienīši
Nutella pildītas blondīnes

Vai jūs varat pagatavot šo kokosriekstu kūku cupcakes?

Jūs varat padarīt šo kokosriekstu kūku cupcakes! Vienkārši ielieciet starpliku smalkmaizītes alvā un notīriet mīklu apmēram 2/3 pilnas. Cepiet 350 grādos apmēram 13-18 minūtes vai līdz brīdim, kad kociņa centrā esat pielīmējis zobu bakstāmais, un tas iznāk tīrs.

Vai es varu pagatavot šo kūku divos slāņos?

Ja jūs vēlētos no šīs receptes pagatavot divslāņu kūku, jūs vienkārši dubultotu recepti. Tā kā tajā tiek cepta 8 × 8 kūka, ar to vien nepietiktu, lai pagatavotu divslāņu kūku. Bet receptes palielināšana var palīdzēt to sasniegt.

Ja kokosriekstu kūka būtu jāatdzesē

Man šķiet, ka šī kokosriekstu kūka vislabāk darbojas, ja atdzesēta. Ja vēlaties, pirms ēšanas vienmēr varat to atgriezt istabas temperatūrā. Tas palīdzēs saglabāt kūku, un tas tik ātri nesabojāsies. Kūka vislabāk garšos, ja to pasniegs trīs dienu laikā.

Vai jūs varat iesaldēt kokosriekstu kūku?

Pilnīgi! Jūs varat iesaldēt savu kokosriekstu kūku. Vienkārši cept un pagatavojiet kūku pēc receptes. Tad iesaiņojiet kūku plastmasas iesaiņojumā vai alumīnija folijā un ievietojiet saldētavas maisiņā vai hermētiskā traukā. Pēc tam ne ilgāk kā 3 mēnešus uzglabā saldētavā.

Es mīlu pirms laika sadalīt kūku un pēc tam sasaldēt atsevišķas kūkas porcijas. Kad man rodas salda tieksme, es izvelku vienu šķēli un pārējo turu sasalusi! Tas padara to par perfektu ātru uzkodu, kad gribu mājās gatavotu kokosriekstu kūku.

Kā pagatavot kokosriekstu kūku

Sāciet ar krāsns iepriekšēju uzsildīšanu līdz 350 grādiem. Pēc tam izklājiet 8 × 8 pannu ar pergamenta papīru.
Tālāk jūs vēlaties atdalīt olu baltumus un pārspēt baltumus ar šķipsniņu sāls ar rokas mikseri, līdz iegūstat stīvas virsotnes.
Saputojiet olu dzeltenumos kopā ar cukuru un meklējiet gaišo un pūkaino tekstūru. Tad ielejiet savu sviestu un saputojiet to ar 1/3 glāzes kokosriekstu piena un regulārā piena.
Tad ielejiet sausās sastāvdaļas bļodā un samaisiet to uz augšu. Viegli salieciet olu baltumos.
Pannā izklājiet mīklu un cepiet 20-25 minūtes.
Kamēr kūka gatavojas, pagatavojiet apledojumu. Vienkārši ielejiet atlikušos pienus kopā un viegli samaisiet.
Kad esat noņēmis kūku, ieduriet caurumus kūkā un pārlejiet piena maisījumu pār karstu kūku. Tad apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu un pirms pasniegšanas ļauj atdzist.

Vai es varu aizstāt govs pienu kokosriekstu pienam?

Es šo recepti neesmu izmēģinājis. Es uzskatu, ka kokosriekstu piens šajā receptē ir būtiska sastāvdaļa, jo tas piešķir kūkai vairāk kokosriekstu aromātu un krēmīgumu. Ja jūs aizstātu govs pienu ar kokosriekstu pienu, tas varētu mainīt kūkas konsistenci.

Papildu rīki kūkai

8 × 8 panna
Rokas maisītājs

Izmēģiniet šo kokosriekstu kūku šodien un varat man pateikties vēlāk!

Raža: 8 porcijas

Vislabākā kokosriekstu kūka, ko jūs kādreiz pagatavosit

Drukāt

Šeit jums ir kokosriekstu kūka, kas nepieļauj kokosriekstu garšu. Es to uzskatu par visu laiku labāko kokosriekstu kūku recepti. Jums nebūs žēl, ka jūs to izdarījāt!

Gatavošanās laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 25 minūtes Kopējais laiks 40 minūtes

Sastāvdaļas

2 olas
2/3 tase cukura
1, 7 unces (50 g) sviesta, izkusis
2/3 tase piena
2/3 tase kokosriekstu piena
1 tējk. cepamā pulvera
1/3 tase miltu
1/3 tase kokosriekstu miltu
Šķipsniņa sāls
1 glāze saldināta iebiezināta piena
1 glāze sasmalcinātas kokosriekstu

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350F (180 ° C). Pārklājiet kvadrātveida 8X8 (20x20 cm) cepšanas formu ar pergamenta papīru
Atdaliet olu baltumus no olu dzeltenumiem.
Ar rokas mikseri sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls, līdz izveidojas stīvas virsotnes.
Saputojiet olu dzeltenumus ar cukuru līdz pūkainai un bāli. Ielejiet izkausētu sviestu, saputojiet, lai apvienotu, pēc tam pievienojiet 1/3 tase kokosriekstu piena un parasto pienu un vēlreiz saputojiet.
Atsevišķi saputojiet abu veidu miltus ar cepamo pulveri. Pievienojiet mitras sastāvdaļas sausā maisījumā un samaisiet, lai apvienotu. Uzmanīgi salieciet pūkainos olu baltumos.
Izklājiet mīklu sagatavotā veidnē un cepiet 20-25 minūtes.
Tikmēr apvienojiet palikušo kokosriekstu pienu un parasto pienu ar iebiezināto pienu.
Izņem kūku no cepeškrāsns, ar dakšiņu sakuļ visu un pārlej ar karstu kūku piena maisījumu. Apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu un pirms pasniegšanas ļauj atdzist 4-6 stundas.

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

4, 5 oz (130 g)
Porcijas daudzums: Kalorijas: 378 Kopējie tauki: 18, 4 g Piesātinātie tauki: 13, 4 g Holesterīns: 69 mg Nātrijs: 133 mg Ogļhidrāti: 49, 2 g Šķiedra: 3, 7 g Cukurs: 39, 8 g Olbaltumvielas: 7, 2 g © Jessica Taylor virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Deserts