Āboli, bez šaubām, ir mani absolūtie iecienītākie augļi, ar kuriem cepties. Esmu pagatavojusi diezgan daudz visu: ābolu pīrāgu, strūdeli, dāņu, pīrāgus… bet pārsteidzoši, ka ābolu pankūkas man nekad nav ienākušas galvā. Un šī recepte nav tikai vienkāršs, ar āboliem pildīts kreps, tas drīzāk atgādina tartīnu Tatīnu ar uzpūstas pankūkas pamatni konditorejas izstrādājumu vietā.

Receptes video:

Mega recepte un video no WhatsUpMoms Youtube kanāla.

Jums būs nepieciešams:

• 6 olas
• 1 glāze pilnpiena
• ⅔ glāze miltu
• ½ tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 3 lieli āboli, sagriezti šķēlēs
• ¼ glāzes brūnā cukura
• 1 tējkarote kanēļa

Mīklu ir ļoti viegli pagatavot, jūs vienkārši sakulāt olas, pienu, miltus un sāli. Tagad ielieciet sviestu savā traukā un ievietojiet to cepeškrāsnī 425 ° F (220 ° C), līdz sviests kūst. Tad jūs varat izklājiet savas ābolu šķēles sviesta traukā un ielieciet atpakaļ cepeškrāsnī, līdz redzat, ka kausētais sviests čukst. Turpmāk jums vienkārši jāielej mīkla, virsu apkaisa ar brūno cukuru un kanēli un pacietīgi jāgaida 20 minūtes, līdz tas viss labi izvārīsies.

Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz ābolu. Es iesaku jums izmantot vairāk nekā trīs ābolus, lai jūs neriskētu, ka tas nogaršos pārāk ogi. Runājot par ābolu cepumiem, jums tiešām nekad nevar būt par daudz galvenās sastāvdaļas.

Es plānoju pasniegt šo karsto cauruļvadu ar patiešām krēmīgu saldējumu smieklīgi garšīgam deserta pagatavošanai.