Cukura cepumi manā mājā vienmēr ir Lieldienu mīļākie. Es gatavoju cukura sīkdatnes katrai svētku dienai un parasti daru tikai regulāras cukura sīkdatnes ar apsaldējumiem un špricēm.

Šogad es gribēju nedaudz uzlabot savu spēli, tāpēc es nolēmu izmēģināt dažus fondantu rotājumus, nevis parasto matējumu, un sprinkles iet uz.

Šajos jautrajos Lieldienu cukura cepumos ir cāļu un olu rotājumi, kas noteikti Lieldienu svinībās ienesīs smaidu. Izmantojiet tos, lai aizpildītu savu iecienīto DIY Lieldienu grozu!

Kāda ir cukura cepumu recepte?

Šīm Lieldienu olu cukura sīkdatnēm jūs izmantojat savu iecienīto cukura sīkfailu recepti. Šeit ir patiešām labs Deserts diviem. Jūs varētu tos pagatavot no nulles, izmantot sajaukumu vai pat izmantot tos atdzesētos cukura cepumus, kurus jūs sagriezat šķēlēs un cept.

Lai kāda būtu jūsu iecienītākā cukura sīkdatņu recepte, izmantojiet to. Šī recepte ir paredzēta matēšanai un dekorēšanai, izmantojot fondant.

Kā jūs pielīmējat fondantu sīkdatnēs?

Ja fondants nav viegli pielipis pie jūsu sīkdatņu matēšanas, varat pievienot nedaudz silta ūdens. Izmantojot konditorejas suku, ar siltu (ne karstu) ūdeni notīriet fondanta aizmugurē, un tam vajadzētu pielipt pie sīkdatnes matēšanas.

Cik ilgi ilgst cukura cepumi ar fondantu?

Atkarībā no izmantotās cukura sīkdatņu receptes jūsu Lieldienu cukura sīkdatnēm ar fondantu vajadzētu ilgt apmēram divas nedēļas. Jūs varat tos sasaldēt vēlākai izmantošanai vai, ja plānojat tos pasniegt Lieldienām, vienkārši cepiet tos un izrotājiet to vakarā, ja vēlaties pēc iespējas svaigāku garšu.

Vai es varu izveidot savu fondant?

Jā! Ja vēlaties, jūs noteikti varat izveidot pats savu fondant. Ir pieejamas daudzas dažādas fondantu receptes, un lielākajā daļā no tām tiek izmantotas tādas sastāvdaļas kā:

Zefīri
Kukurūzas sīrups
Glicerīna želeja
Cukurs

Vai arī jūs varat iegādāties fondant. Tas nepavisam nav dārgs, un, ja jums ir vajadzīgas dažādas krāsas, varat iegādāties baltu fondantu un izmantot pārtikas krāsvielu, lai pats to krāsotu.

Kā jūs krāsojat baltu fondantu?

Atdaliet fondantu gabalos, kurus vēlaties krāsot. Pēc tam pievienojiet dažus pilienus vēlamās pārtikas krāsvielas un mīciet, līdz tas ir labi sajaukts. Es iesaku tam valkāt plastmasas cimdus, jo pārtikas krāsviela nokrāsos rokas.

Lieldienu cāļa un olu cukura cepumi

Sāciet ar savu iecienīto cukura sīkfailu recepti vai izmantojiet šo no desertiem.

Sastāvs:

Dekorēšanai:

½ sviesta nūjiņa mīkstināta
1 glāze pūdercukura
1-2 ēd.k. piena
Zila želejas pārtikas krāsviela
2-3 oz. dzeltenā fondanta
1 oz. oranža fondanta
3-4 oz. baltā fondanta

Raža: Viens duci cepumu

Recepšu instrukcijas:

Sagatavojiet mīklu cukura cepumiem atbilstoši receptes norādījumiem.

Izrullējiet mīklu tā, lai tā būtu apmēram ¼ collas bieza. Izmantojot olu formas sīkfailu griezēju, izgrieziet 12 olu formas (apmēram 3 collas augstumā un 2 collas visplatākajā vietā).

Cepiet atbilstoši receptes norādījumiem un ļaujiet atdzist.

Lai sajauktu sviestu, pūdercukuru un pienu, izmantojiet elektrisko maisītāju. Šīs sastāvdaļas veidos jūsu sviesta krējumu.

Kad sastāvdaļas ir labi apvienotas un gludas, pievienojiet pārtikas krāsošanai zilu želeju un samaisiet, līdz tā ir pilnībā nokrāsota.

Izmantojiet ofseta lāpstiņu, lai apsaldētu katru sīkfailu.

Izrullējiet dzelteno fondantu tā, lai tas būtu ¼ collas biezs. Lai izgrieztu 18 apļus, izmantojiet apaļu sīkfailu griezēju, kura diametrs ir aptuveni 1 colla (mēs izmantojām liela apledojuma gala apakšu).

Pārgrieziet 6 savus fondantu apļus uz pusēm.

Novietojiet vienu pusotru fondantu apli pret matētā sīkdatnes augšpusi.

No sava oranžā fondanta izrullējiet 12 mazas sfēras. Katru saplaciniet un pavērsiet vienu galu. Tie darbosies kā jūsu cāļa knābis.

Nospiediet vienu knābi cāļa galvas centrā.

Izrullē savu balto fondantu, tātad tas ir apmēram collas biezs. Izgrieziet 12 olu formas ar to pašu sīkdatņu griezēju, kuru izmantojāt sīkdatņu sagriešanai.

Apgrieziet katras oderes olu augšdaļu ar atdalošu nazi. Olu porcijai virspusē izgrieziet trīsstūrveida formas un pēc tam katru virsū lieciet vienu sīkdatni. Pasniedz un izbaudi!

Piespraust šo recepti:

Drukājama recepšu karte:

Raža: 12 cepumi

Jautru Lieldienu cāļa un olu cukura cepumu recepte

Drukāt

Viegli cept Lieldienu cukura cepumus ar jautru cāļa un olu rotājumu. Vienkārši cukura cepumi ar viegli dekorējamiem rotājumiem, lieliski piemēroti pavasara svinībām.

Pagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes

Sastāvdaļas

½ sviesta nūjiņa mīkstināta
1 glāze pūdercukura
1-2 ēd.k. piena
Zila želejas pārtikas krāsviela
2-3 oz. dzeltenā fondanta
1 oz. oranža fondanta
3-4 oz. baltā fondanta

Instrukcijas

Sagatavojiet mīklu cukura cepumiem atbilstoši receptes norādījumiem.
Izrullējiet mīklu tā, lai tā būtu apmēram ¼ collas bieza. Izmantojot olu formas sīkfailu griezēju, izgrieziet 12 olu formas (apmēram 3 collas augstumā un 2 collas visplatākajā vietā).
Cepiet atbilstoši receptes norādījumiem un ļaujiet atdzist.
Lai sajauktu sviestu, pūdercukuru un pienu, izmantojiet elektrisko maisītāju. Šīs sastāvdaļas veidos jūsu sviesta krējumu.
Kad sastāvdaļas ir labi apvienotas un gludas, pievienojiet pārtikas krāsošanai zilu želeju un samaisiet, līdz tā ir pilnībā nokrāsota.
Izmantojiet ofseta lāpstiņu, lai apsaldētu katru sīkfailu.
Izrullējiet dzelteno fondantu tā, lai tas būtu ¼ collas biezs. Lai izgrieztu 18 apļus, izmantojiet apaļu sīkfailu griezēju, kura diametrs ir aptuveni 1 colla (mēs izmantojām liela apledojuma gala apakšu).
Pārgrieziet 6 savus fondantu apļus uz pusēm.
Novietojiet vienu pusotru fondantu apli pret matētā sīkdatnes augšpusi.
No sava oranžā fondanta izrullējiet 12 mazas sfēras. Katru saplaciniet un pavērsiet vienu galu. Tie darbosies kā jūsu cāļa knābis.
Nospiediet vienu knābi cāļa galvas centrā.
Izrullējiet balto fondantu, tātad tas ir apmēram ¼ collas biezs. Izgrieziet 12 olu formas ar to pašu sīkdatņu griezēju, kuru izmantojāt sīkdatņu sagriešanai.
Apgrieziet katras oderes olu augšdaļu ar atdalošu nazi. Olu porcijai virspusē izgrieziet trīsstūrveida formas un pēc tam katru virsū lieciet vienu sīkdatni. Pasniedz un izbaudi!

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

1 sīkdatne
Porcijas daudzums: Kalorijas: 333 Kopējie tauki: 16, 1 g Piesātinātie tauki: 9, 9 g Holesterīns: 75 mg Nātrijs: 214 mg Ogļhidrāti: 46, 7 g Šķiedra: 0, 3 g Cukurs: 37, 8 g Olbaltumvielas: 1, 7 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Receptes