Tagad, kad ir pavasaris, es audzēju kartupeļus! Es pārskata arī dažas no manām iecienītākajām kartupeļu receptēm. Un tas nozīmē ceptus kartupeļus, kas ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem ēdieniem, gatavojot pareizi.

Kas diemžēl nav bieži. Kad jūs sagriežat atvērtu ceptu kartupeli, tam vajadzētu būt tvaikojošam, mitram un pūkainam. Tam vajadzētu būt bagātīgam aromātu, pat ja jūs vienkārši ēdat to ar nelielu sviestu un bez iekraušanas ekstras. Bet pārāk bieži manī dzīves laikā cepti kartupeļi, ko ēdu, ir sarūgtinājuši, arī tie, ko esmu pagatavojis. Es tos sagriezu vaļā, un tie ir sausi, blīvi iesaiņoti un vistālākā lieta pasaulē no pūkainajiem un aromātiskajiem.

Es tikai šodien uzzināju, ka visu mūžu esmu cepis kartupeļus nepareizi. Apskatiet šo videoklipu, lai uzzinātu pareizo veidu, kā tos pagatavot!

Vienīgais šīs metodes trūkums ir tāds, ka, lai tos pagatavotu, ir jāiziet daudz sāls. Bet es to izmēģināju, un mani kartupeļi patiesībā pirmo reizi iznāca lieliski. Arī sāls gatavo ādu, kas tiešām izceļ aromātu. Tas viņiem arī deva pārsteidzošu garšu. Un jā, viņi bija tiešām pūkaini! Tie garšo lieliski, pat ja uz tiem ir uzlikts tikai nedaudz sviesta, protams, pat labāk, ja tos uzkraujat ar siera un speķa gabaliņiem un maurlokiem. Esmu tik saviļņota, ka beidzot esmu iemācījusies pareizi cept kartupeļus. Es ceru, ka jums patiks arī šī recepte!

Drukājama recepte: Recepte — Video izveidoja vidējā Betty (Kanāla saite) Youtuber.