Rudens beidzot ir klāt - tā ir bijusi patiešām karsta vasara - un tas nozīmē, ka ir laiks padomāt par kādu garšīgu rudens garšu. Šī rudens pīrāga recepte ir ideāla, ja vēlaties kaut ko vieglu un pārslu, un absolūti garšīgu.

Ar apmēram stundu sagatavošanas un mazāk nekā stundu līdz cepšanai šī ir salīdzinoši ātra un īpaši viegla pīrādziņa, kuru mīlēs visa jūsu ģimene. Raktuves izdarīja!

Es gribēju kaut ko jaunu rudenī, kaut ko garšīgu, kas nedaudz savādāks nekā ķirbju pīrāgi un ābolu kūkas. Tā es sāku meklēt un atradu šī rudens pīrāgu, un tam ir tik daudz brīnišķīgu garšu! Turklāt šī ir uzkoda. Tas ir vairāk nekā tikai ķirbis un salda garša.

Tur ir parmezāns, itāļu garšaugi un kazas siers! Mana ģimene ļoti mīlēja šo. Es to pagatavoju kā ēstgribu pirms vakariņām vienā naktī, bet tas varētu arī dubultoties kā lielisks quiche kā ēdiens brokastīs vai vēlās brokastīs.

Un jūs pat varētu to savienot pārī ar lielisku zupu, piemēram, šo vistu gnocchi zupu, lai pagatavotu jaukas pusdienas.

Ja jums patīk quiche, tad jums patiešām patiks šī rudens pīrāga recepte, un tas ir mazliet vieglāk nekā quiche. Kā jau teicu, es to pagatavoju kā uzkodu, bet dažiem no draugiem un ģimenes locekļiem es plānoju to pagatavot kā jauku rudens brokastu.

Jums tiešām nav jāgatavo nekas cits, lai gan es ļoti iesaku dot šiem zemesriekstu sviesta auzu batoniņiem kā jauku turpinājumu. Pīrādziņai ir ķirbis, olas, kazas siers, parmezāns, garšīga pārslveida garoza un bumbieris, kas tai piešķirs tikai saldu. Tas noteikti nav tāds kā jebkurš kritiena ēdiens, kāds jums jebkad agrāk ir bijis!

Svaigas sastāvdaļas - olas, kazas siers, parmezāns - padara šo pīrāgu vēl gardāku

Vispirms izveidojiet garoza

Ieduriet caurumus garozā ar dakšiņu un lejiet, lai vienmērīgi ceptos

Pievienojiet pīrāga sastāvdaļas ceptajai pīrāga garozai

Cep līdz vieglai, pārslveida un garšīgai

Raža: 6 porcijas

Gaismas un pārslveida rudens pīrāga recepte

Drukāt

Šī rudens pīrāga recepte ir ideāla, ja vēlaties kaut ko vieglu un pārslu, un absolūti garšīgu. Ar apmēram stundu sagatavošanas un mazāk nekā stundu līdz cepšanai šī ir salīdzinoši ātra un īpaši viegla pīrādziņa, kuru mīlēs visa jūsu ģimene. Raktuves izdarīja!

Pagatavošanas laiks 50 minūtes Gatavošanas laiks 40 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 30 minūtes

Sastāvdaļas

Garoza:

2 tases miltu
4 unces (120 g) sviesta, auksta, kubiņos
1 ola
Šķipsniņa sāls

Pildījums:

4 olas
1, 7 unces (50 g) rīvēta parmezāna
tasi piena
1 tējk. sausu itāļu garšaugu
3 oz (90 g) kazas siera, sasmalcināts
bumbieris, plāni sagriezts
kauss ķirbis, nomizots, plāni sagriezts

Instrukcijas

Miltus sajauc ar sāli un sviestu līdz drupināšanai. Pievienojiet vienu olu un samaisiet, lai apvienotu, pārliecinoties, ka drupatas turas kopā. No mīklas izveidojiet bumbiņu un ietiniet to plastmasā. Atdzesējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Izrullējiet mīklu, ielieciet to pīrāgu pannā un sagrieziet lieko. Ar dakšiņu sakuļojiet garozas pamatni, pārklājiet ar pergamentu un virsū ielejiet nevārītus rīsus / pupiņas vai cepšanas kauliņus (lai tie kalpotu kā svars).
Neredzīgo cep garoza 10 minūtes 200C / 400F temperatūrā.
Tikmēr pagatavojiet pīrāgu pildījumu, kopā saputojot pienu, olas, garšaugus un sāli.
Pusi un olu maisījumu ielej pusgatavotā garozā, pievieno parmezānu, saberztu kazas sieru, sagrieztu ķirbi un bumbieri.
Cep 25-30 minūtes. Pirms sagriešanas izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Informācija par uzturu:

Daudzums porcijā : Kalorijas: 453 Kopējie tauki: 26, 6 g Piesātinātie tauki: 15, 8 g Holesterīns: 199 mg Nātrija: 295 mg Ogļhidrāti: 37, 1 g Šķiedra: 2, 1 g Cukurs: 3, 4 g Olbaltumvielas: 16, 9 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Receptes