Ja jūs meklējat garnīru, kas lieliski papildinās jebkuru ēdienu, šīs sēnes brūninātajā sviestā, ķiplokos un timiāna mērcē ir lieliski piemērotas. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī patiešām viegli un ātri pagatavojami. Faktiski jūs varat tos novietot uz galda apmēram pusstundas laikā. Ja jums patīk sēnes, tāpat kā es, jūs patiešām mīlēsit šo ēdienu!

Šis ir tik vienkāršs, bet elegants ēdiens. Es absolūti mīlu sēnes un domāju, ka tās iet ar jebkuru galveno ēdienu. Neatkarīgi no tā, vai jūs pasniedzat cūkgaļas karbonādes, steiku vai pat šos saldos siera un speķa pildītos vistas rullīšus, tas būs ideāls garnīrs, lai papildinātu šo gaļu. Apbrūnināta sviesta un ķiploku mērce ir garšīga, un timiāna mājiena patiešām piešķir sēnēm brīnišķīgu aromātu un aromātu.

Man patīk, ka šajā receptē ietilpst olīveļļa. Es olīveļļu izmantoju tik daudz tāpēc, ka tā visam piešķir daudz labāku garšu nekā augu eļļa. Turklāt tas ir daudz veselīgāk. Lai gan šī ir amerikāņu recepte, tai noteikti ir Vidusjūras garša, kas padara to par lielisku arī pārī ar jebkuru no jūsu iecienītākajiem itāļu vai grieķu galvenajiem ēdieniem. Un runājot par sānu ēdieniem, jums ir jāizgatavo šie apbrīnojamie BLT makaronu salāti - jūs pat varētu pasniegt abas puses kopā ar zivīm, vistu vai liellopa gaļu.

Pagatavošanas laiks šai receptei ir tikai piecas minūtes, un tad jūs tās cepsit 25 minūtes. Tas ir tikai pusstunda līdz sēņu pilnībai! Recepte kalpo četriem, bet jūs to viegli varat pielāgot, lai porcija vai pat trīskāršotos porciju lielumos. Tā ir lieliska, viegla recepte arī brunčiem vai lielākām vakariņām. Es apsolu, ka jums patiks šo mazo sēņu aromāts, un šis ēdiens ir tik daudz veselīgāks nekā parastās kartupeļu biezeni vai mac un siera receptes, kuras jūs pasniedzat kā sānu ēdienus.

Grauzdētas sēnes brūnināta sviesta, ķiploku un timiāna mērcē

Prep laiks: 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Kopējais laiks: 30 minūtes

Raža: 4 porcijas

Porcijas lielums: 9 unces (250 g)

Virtuve: amerikāņu

Tips: Uzkoda

Sastāvs:

500 g (1 mārciņa) sēnes, notīrītas

¼ glāzes sviesta

1 tējk ķiploku pulvera

3-4 timiāna avoti

1 ēd.k. citronu sula

½ tējk citrona miziņas

1 ēd.k. olīvju eļļa

sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas

1. Sasmērējiet olīveļļu virs notīrītām sēnēm, pielieciet sāli, piparus un timiānu. Cep 20 minūtes 400 F (200 C) temperatūrā.

2. Lai pagatavotu brūnu sviestu, sviestu vāra uz vidējas uguns, ik pa laikam pakratot, līdz sviests kļūst tumšāks ar riekstu aromātu.

3. Sajauciet sviestu ar ķiplokiem, citrona sulu un miziņu. Labi sakratiet un pārlejiet sēnes.

4. Mētāties pirms pasniegšanas.

Sāciet ar tīrām, sausām sēnēm.

Vāra sviestu un pēc tam apvieno ar citrona miziņu un aromatizētājiem.

Mētājiet sēnes ar garšīgu sviesta mērci un garšvielām.

Garda sviesta, citrona garša katrā kodumā.

Iznākums: 4

Grauzdētas sēnes brūnināta sviesta, ķiploku un timiāna mērces receptē

Drukāt

Gatavošanās laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 25 minūtes Kopējais laiks 30 minūtes

Sastāvdaļas

1 mārciņa (500 g) sēnes, notīrītas
kauss sviesta
1 tējk ķiploku pulvera
3-4 timiāna avoti
1 ēd.k. citronu sula
tsp citrona miziņas
1 ēd.k. olīvju eļļa
sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas

Sasmērējiet olīveļļu virs notīrītām sēnēm, sezonu ar sāli, pipariem un timiānu. Cep 200 C (400 F) 20 minūtes.
Lai pagatavotu brūnu sviestu, sviestu vāra uz vidējas uguns, ik pa laikam pakratot, līdz sviests kļūst tumšāks ar riekstu aromātu.
Sajauciet sviestu ar ķiplokiem, citrona sulu un miziņu. Labi sakratiet un pārlejiet sēnes.
Mētāties pirms pasniegšanas.

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

9 oz
Daudzums porcijā : Kalorijas: 160 Kopējie tauki: 15, 4 g Piesātinātie tauki: 7, 8 g Holesterīns: 31 mg Nātrijs: 89 mg Ogļhidrāti: 4, 4 g Šķiedra: 1, 3 g Cukurs: 2, 2 g Olbaltumvielas: 3, 8 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Uzkoda