Es mīlu lazanju, bet es nemīlu ogļhidrātus, kas bieži tiek iekļauti šajā iecienītajā itāļu ēdienā. Es pēdējā laikā tik smagi cenšos samazināt ikdienas ogļhidrātu daudzumu, un lazanja vienkārši neiederas manā jaunajā zemu ogļhidrātu dzīvesveidā - līdz šim. Šajā kāpostu lazanjā makaronu vietā tiek izmantotas kāpostu lapas, tāpēc tajā ir maz ogļhidrātu, un, ak, mana labsirdība, vai tā ir garšīga!

Kas padara šo kāpostu lazanjas zemu ogļhidrātu daudzumu?

Ja esat veicis kādus pētījumus par šo tēmu, jūs zināt, ka makaroni ir no-go, ja vēlaties izvairīties no daudz ogļhidrātiem. Šajā kāpostu lazanjas receptē neizmanto makaronus, tāpēc vienīgie ogļhidrāti, ko iegūstat, ir no tomātu biezeņa un sīpoliem, un tie ir nenozīmīgi.

Kā padarīt kāpostu ruļļu lazanju vēl veselīgāku

Kāposti makaronu vietā padara šo kāpostu lazanju patiešām zemu ogļhidrātu daudzumu. Ja vēlaties vēl vairāk pazemināt ogļhidrātus, varat izmēģināt:

Marinatu ar zemu ogļhidrātu daudzumu tomātu biezenī
Sīpolu pulveris Sīpolu vietā
Itāļu desa - tajā ir arī maz ogļhidrātu, taču tas piešķir patiešām atšķirīgu garšu

Ko pasniegt ar kāpostu lazanju

Protams, ja jūs darāt keto, tradicionālā ķiploku maize ir šī ēdiena puse. Tā vietā mēģiniet:

Ziedkāpostu siera nūjas
Sānu salāti
Ziedkāpostu kartupeļu biezeni
Sparģeļi
Grauzdēti ziedkāposti
Jebkuri tvaicēti dārzeņi

Ir tik daudz zemu ogļhidrātu recepšu, kas ir lieliski piemērotas tiem, kas seko keto, vai tiem, kas tikai vēlas samazināt kopējo ogļhidrātu daudzumu. Tas ir lielisks veids, kā zaudēt svaru, un šī kāpostu lazanja ir ideālas vakariņas visai ģimenei.

Video recepte:

Drukājama recepšu karte.

Raža: 6 porcijas

Vienkārša kāpostu lazanjas recepte

Drukāt

Šī zemu ogļhidrātu lazanja tiek pagatavota ar kāpostiem, nevis makaroniem. Ātrās un vienkāršās lazanjas receptē ir garšīga liellopa gaļa, siers un tomātu mērce, un tā ir piemērota diētai ar zemu ogļhidrātu saturu.

Gatavošanās laiks 20 minūtes Gatavošanas laiks 50 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 10 minūtes

Sastāvdaļas

1 maza pavasara kāpostu galva
2 ēd.k. olīveļļas
1 vidējs sīpols, sasmalcināts
2 ķiploku daiviņas, maltas
1 mārciņa (500 g) maltas liellopa gaļas
14 oz. (400 g) tomātu biezeņa
1 ēd.k. žāvēta bazilika
2 tases ricotta siera
2 olas
tasīte parmezāna siera
2 tases mocarellas

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C / 350F.
Atdaliet kāpostu lapas un izgrieziet cietā kāta daļu.
Sildiet olīveļļu virs vidējas uguns un sautējiet sīpolus 2-3 minūtes, līdz caurspīdīgi.
Pievienojiet ķiplokus un baziliku, pēc tam pievienojiet maltu liellopu gaļu un sadaliet to ar koka karoti. Kad gaļa vairs nav sārta, ielej tomātu biezeni, pēc garšas pievieno sāli un piparus un visu karsē, līdz mērce kļūst biezāka.
Tikmēr apvienojiet rikotu ar parmezāna sieru, olām, sāli un pipariem.
Daļu gaļas mērces izklājiet cepšanas trauka apakšā, pārklājiet ar kāpostu lapām, pēc tam vēl tomātu mērci, rikotas maisījumu un visbeidzot nedaudz apkaisiet virsū mocarellas. Atkārtojiet visus slāņus, līdz esat pilnībā piepildījis cepšanas trauku.
Cep 40 minūtes un pasniedz siltu.

Informācija par uzturu:

Raža:

6 porcijas

Porcijas lielums:

1
Daudzums porcijā: Kalorijas: 550 Kopējie tauki: 35g Piesātinātie tauki: 16g Transtauki: 1g Nepiesātinātie tauki: 16g Holesterīns: 188mg Nātrijs: 504mg Ogļhidrāti: 15g Šķiedra: 2g Cukurs: 5g Olbaltumvielas: 43g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Galvenais ēdiens