Kad es domāju par krējuma sieru un kūku, es automātiski dodos uz siera kūku. Gadu gaitā esmu izveidojis diezgan lielu daļu mājās gatavotu siera kūku. Šī kūka tomēr nav siera kūka. Tā ir tradicionāla kūka, kurai ir visdziļākā krējuma siera glazūra, un tā ir lieliski piemērota pavasarim.

Kas padara šo kokosriekstu krējuma kūku tik labu?

Lai uzskaitītu tikai dažas no yummy sastāvdaļām, šai kūkai ir:

Sasmalcināts kokosrieksts
Baltais un brūnais cukurs
Paniņas
Krējuma siera apsaldēšana
Valrieksti

Kas vēl vajadzīgs garšīgai kūkai ?

Vai kokosriekstu kūka ir jāatdzesē?

Es parasti savas kūkas uzglabāju kūku traukā ar pārsegu vai mikroviļņu krāsnī. Tas nav obligāti jāuzglabā ledusskapī tikai tāpēc, ka tajā ir kokosrieksts. Tomēr, iespējams, vēlēsities to turēt atdzesētu, jo krējuma siers ir salējis.

Pēc pāris dienām tas izžūs, tāpēc paturiet to prātā. Jebkurā gadījumā es negaidu, ka šī kokosriekstu kūka ilgst vairāk nekā dienu - mana ģimene to mīlēja! Viņiem patīk, kad es nāku klajā ar jaunām kūku receptēm, īpaši kokosriekstu kūku.

Vai jūs varat iesaldēt kokosriekstu kūku ar krējuma siera apsaldēšanu?

Jā! Kā es teicu, jūs varat atstāt šo sēdēt istabas temperatūrā, iespējams, apmēram astoņas stundas, pirms jums tas jāpārklāj un jāuzglabā ledusskapī. Salnām vajadzētu būt labām līdz trim dienām ledusskapī vai līdz mēnesim saldētavā.

Ja vēlaties to pagatavot uz priekšu, labi pārklājiet to ar plastmasas iesaiņojumu un sasaldējiet līdz mēnesim. Kad esat gatavs to izbaudīt, ļaujiet tai apmēram stundu sēdēt uz letes, lai tas atkustu.

Kādas preces jums nepieciešams, lai pagatavotu krējuma siera kūku?

Jums būs nepieciešami daži standarta cepšanas piederumi. Vispirms nosakiet, vai jūs gatavojaties pagatavot šo kūku slāņos vai lokšņu pannā. Jums būs nepieciešams arī maisītājs, īpaši krējuma siera apsaldēšanai, un, protams, krāsns.

Tas ir bez piepūles, un tas rada skaistu pašmāju Lieldienu deserta ideju.

Video recepte

Drukājama recepšu karte un informācija par uzturu

Raža: 8 porcijas

Garšīgi krēmveida kokosriekstu siera kūkas recepte

Drukāt

Ātra un ērta kokosriekstu un krējuma siera kūkas recepte, kas noteikti iepriecinās. Kokosriekstu, paniņu, valriekstu un mājās gatavota krējuma siera glazūra padara šo kūku perfektu jebkuram gadījumam.

Pagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 40 minūtes Kopējais laiks 50 minūtes

Sastāvdaļas

Par kūku:

8, 4 oz. (240 g) sviesta, mīkstināts
1 glāze baltā cukura
1 glāze brūnā cukura
5 olas, atdalītas
1 tējk. vaniļas ekstrakta
1 tējk. cepamā pulvera
1 glāze paniņu
1 tases sasmalcināta kokosa
2 tases miltu

Krēmam:

12, 3 unces (350 g) krējuma siera
7 oz. (200 g) sviesta
6 tases pūdercukura
1 glāze valriekstu, sasmalcināta

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C / 350F. Ieeļļojiet divas 23 cm / 9 collu kūku pannas.
Krējumam mīkstinātu sviestu ar gan balto, gan brūno cukuru, pievienojiet vaniļu. Pievienojiet olu dzeltenumus, samaisiet un ielejiet paniņas.
Atsevišķi saputojiet miltus ar cepamo pulveri. Pievienojiet sausas sastāvdaļas sviesta un olu maisījumā un samaisiet līdz gludai. Iemaisa kokosriekstu.
Sakuļ olu baltumus, līdz veidojas stīvas virsotnes. Ievietojiet pūkaino olu baltumu mīklā, uzmanīgi to salocot.
Sadaliet mīklu starp divām kūku pannām un pārvietojiet cepeškrāsnī. Cep 20-25 minūtes un ļauj atdzist.
Krējuma putošanai samaisiet sviestu un krējuma sieru. Sāciet pievienot pulverveida cukuru, nepārtraukti saputojot.
Krējumu izklāj pa vienu kūkas kārtu un pa virsu ar riekstiem. Virsū pievienojiet otro kūku un pārklājiet visu ar krējumu. Kūkas sānos pievienojiet atlikušos valriekstus.

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

11, 6 unces. (330 g)
Porcijas daudzums: Kalorijas: 1376 Kopējie tauki: 77, 4 g Piesātinātie tauki: 43, 9 g Holesterīns: 270 mg Nātrijs: 527 mg Ogļhidrāti: 163, 3 g Šķiedra: 3, 3 g Cukurs: 133, 8 g Olbaltumvielas: 15, 8 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: Deserts