Ja jūs kādreiz esat meklējis perfektu garnīru ģimenes satikšanās cilvēkiem vai vienkārši vakariņām mājās, šie kraukšķīgie Parmesan ķiploku ceptie kartupeļi ir tas! Tos ir tik viegli pagatavot un tik garšīgus, ka tie ātri kļūst par jūsu dzīves veidu, kad jums ir nepieciešams kaut kas iespaidīgs.

Tie ir lieliski piemēroti arī potūkiem, ne tikai tāpēc, ka tie ir viegli, bet arī tāpēc, ka visi ir pārliecināti, ka viņus mīl. Sākot ar parmezāna un ķiploku garšu un beidzot ar kraukšķīgumu, kas, starp citu, ļauj iemērkt, tie ir ideāls papildinājums jebkurai maltītei vai vienkārši lielisks uzkodu laiks.

Pasniedzot ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un skābo krējumu, es tiešām domāju, ka šie ātri vien kļūs par ģimenes iemīļoto. Un tie ir cepti, lai viņi būtu mazliet veselīgāki par ceptiem kartupeļiem, pie kuriem mēs parasti pievēršamies. Turklāt viņi izmanto olīveļļu, nevis sviestu, tāpēc tie jums ir tikai daudz labāki.

Lai tos pagatavotu, jums vajadzīgas apmēram 10 minūtes, un tad viņi cep apmēram 45 minūtes, tāpēc jums ir laiks sagatavot citus ēdienus vai pavadīt kādu kvalitatīvu laiku kopā ar ģimeni, kamēr jūsu pārspīlētais garnīrs gatavo ēdienu. Šī ir lieliska puse aizņemtām darba dienām, kad jums vienkārši nav laika sagatavot milzīgu ēdienu, bet vēlaties kaut ko pilnvērtīgu un garšīgu.

Kraukšķīgu parmezāna ķiploku ceptu kartupeļu recepte

Prep laiks: 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Kopējais laiks: 50 minūtes

Iznākums: 6

Porcijas lielums: 4-7 oz

Virtuve: amerikāņu

Tips: Uzkoda

Sastāvs:

smalki sarīvētu Parmezānu;
tsp ķiploku pulvera;
tsp paprika;
tsp herbes de Provence;
1 tējk sāls;
1 mārciņa (750 g) kartupeļi;
2 ēd.k olīveļļas;
pasniegšanai jogurts vai skābs krējums, zaļie sīpoli.

Instrukcijas

1. Nomazgājiet un beržiet kartupeļus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un pārgrieziet uz pusēm.
2. Apvienojiet rīvētu sieru, ķiplokus, papriku, sāli un sajauktus garšaugus.
3. Pārklājiet visu 10 collu (25 cm) cepamās pannas dibenu ar olīveļļu. Vienmērīgi apkaisiet pikanto siera maisījumu pa apakšu.
4. Kartupeļus kārtojiet uz siera slāņa, kas sagriezts uz leju, nedaudz nospiežot.
5. Cepiet temperatūrā 400F (220 ° C) 35–40 minūtes. Ļaujiet kartupeļiem atpūsties 5-10 minūtes, uzmanīgi noņemiet, izmantojot nazi un lāpstiņu.
6. Pasniedziet ar skābo krējumu (vai jogurtu), kas pārkaisīts ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem (vai maurlokiem).

Tik maz sastāvdaļu, lai izveidotu tik garšīgu ēdienu

Sāciet ar mazuļu kartupeļiem, pārgrieztu uz pusēm

Garšaugi piešķir šim ēdienam brīnišķīgu garšu - varat arī eksperimentēt ar savu garšvielu izvēli

Vienmērīgi sajauciet garšvielas, lai visā garšā būtu vienmērīga garša

Kartupeļu pusītes stingri iespiediet garšvielās, lai iegūtu vislabāko aromātu katrā kodumā

Sasmalcināti zaļie sīpoli patiešām tos saģērbj

Tie ir lieliski iegremdēšanai - izmantojiet skābo krējumu, jogurtu vai rančo

Tik viegls ēdiens - un tik garšīgi!

Iznākums: 6

Garšīgi kraukšķīgi parmezāna ķiploku cepti kartupeļi ar jogurta mērci

Drukāt

Gatavošanās laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 35 minūtes Kopējais laiks 50 minūtes

Sastāvdaļas

kausa smalki sarīvētu Parmezānu
tsp ķiploku pulvera
tsp paprika
tsp herbes de Provence
1 tējk sāls
1 mārciņa (750 g) kartupeļu
2 ēd.k. olīvju eļļa
pasniegšanai jogurts vai skābs krējums, zaļie sīpoli

Instrukcijas

Nomazgājiet un beržiet kartupeļus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un pārgrieziet uz pusēm.
Apvienojiet rīvētu sieru, ķiplokus, papriku, sāli un sajauktus garšaugus.
Nosedziet visu 10 collu (25 cm) cepamās pannas dibenu ar olīveļļu. Vienmērīgi apkaisiet pikanto siera maisījumu pa apakšu.
Sakārtojiet kartupeļus uz siera slāņa, kas sagriezts uz leju, nedaudz nospiežot.
Cepiet temperatūrā 400F (220 ° C) 35–40 minūtes. Ļaujiet kartupeļiem atpūsties 5-10 minūtes, uzmanīgi noņemiet, izmantojot nazi un lāpstiņu.
Pasniedziet ar skābo krējumu (vai jogurtu), kas pārkaisīts ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem (vai maurlokiem).

Informācija par uzturu:

Raža:

Porcijas lielums:

5 oz
Daudzums porcijā : Kalorijas: 130 Kopējie tauki: 5, 6 g Piesātinātie tauki: 1, 1 g Holesterīns: 2 mg Nātrija: 419 mg Ogļhidrāti: 18, 2 g Šķiedra: 2, 9 g Cukurs: 1, 4 g Olbaltumvielas: 2, 9 g © Vanessa Beaty Virtuve: Amerikāņu / Kategorija: garnīrs